Sinds 1996
  • Installatie en montage mogelijk
  • Alles voor de professional
  • 100% prijsgarantie
  • Gratis verzending
2 klanten in de winkel
CombiSteel

Dry age kast 7525.0105


Merk
CombiSteel
Artikelnummer
7525.0105
Garantie
1 jaar
Levertijd
Bel voor levertijd

Met LED verlichting

€ 3655,00

€ 2632,00

€ 3184,70 (inc. BTW)
In winkelwagentje
Terug naar overzicht

Beschrijving

Dry age/ rijpingskast CS 7525.0105 met een geforceerde koeling

Rundvlees gaat beter smaken na rijping. Droge rijping is een traditionele manier om het vlees malser en intenser van smaak te krijgen.

Uw smaakbeleving zal door het rijpingsproces totaal anders zijn. Het droog-rijpen van vlees is een combinatie van tijd, temperatuur, luchtvochtigheid en luchtkwaliteit. Alle kwaliteiten van het vlees worden door droogrijping of dry aging optimaal benut. Het vlees kan ademen en wordt niet in luchtdicht plastic verpakt, dit zorgt ervoor dat het vlees een intensief aroma heeft met een consistentie en smaak die door kenners en chefs als "hemels" wordt ervaren. Deze rijpingskast is speciaal voor het rijpen van vlees. 

  • Inclusief 3 roosters
  • Automatisch ontdooisysteem
  • Omkeerbare deur
  • LED verlichting

Specificaties

Model7525.0105
Afmeting B x D x H595 x 710 x 1270 mm
Roosters3x 480 x 520 mm
KoelmiddelR600a
Temperatuur+1ºC/+25°C
Max.omgevingstemperatuur+43ºC
Inhoud Bruto270 Liter
Isolatie55 mm
Relatieve luchtvochtigheid60/80%
KoelingGeforceerd
Volt230 V
Geluidsniveau41 dB
Gewicht75 kilo
  • Geld terug prijsgarantie
  • Lage prijzen hoge service
  • Gratis verzending vanaf € 200,00

Maak kans op het openingscadeau

U speelt automatisch mee naar deze leuke Coca Cola-koelkast van ScanCool!

Plaats uw bestelling en wie weet bent u de gelukkige winnaar.

* Zie algemene voorwaarden voor de spelregels

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Je krijgt 3% korting op je Horeca Koelen aankoop. Voer de toegstuurde code in bij het afrekenen.

Ook mis je geen interessante korting meer door je in te schrijven voor de Horeca Koelen Nieuwsbrief!

* Geldig op één bestelling per gebruiker

Aanmelden voor de nieuwsbrief!

?>