Blast Chiller Fast
Merk
Alinox
Artikelnummer
BF 081 AF
€ 4995,00
€ 6043,95 (inc. BTW)Terug naar overzicht
- Beschrijving
- Specificaties
Beschrijving
Blast chiller/shock freezers: Etenswaren volgens HACCP in minder dan 90 min. van +90°C naar +3°C en in minder dan 240 min. van +90°C naar -18°C.
Na het bereiken van de juiste temperatuur schakelt de blastchiller automatisch naar de conserveringsfase.
De snelle afkoeling voorkomt dat bacteriën zich snel in vers gekookt voedsel kunnen vermenigvuldigen.
Programma’s die u vaak gebruikt kunt u opslaan.
Geschikt voor fast food restaurants, bedrijfskantines, ziekenhuizen, cateraars,
bakkerijen etc.
Zelfsluitende deur met openstandvergrendeling bij 100 oC.
Ook remote leverbaar!
1 jaar garantie.
Specificaties
| Model: | BF 081 AF |
| Netto gewicht: | 138 kilo |
| Aansluitspanning: | 230/1/50 |
| B x D x H: | 790 x 800 x 1320 mm |
| Geschikt voor: | 8 (GN1/1- EN1) |
| Koelcapaciteit 90 min: | 25 kilo |
| Vriescapaciteit 240 min: | 16 |
| Koelcap. bij -10°C (BC)/-25°C (BF)(W): | 1300 Watt |
| Aansluitwaarde: | 2000 Watt |
| Koeling: | Geforceerd |
| Ontdooiing: | Automatisch |
| Lekwaterverdamping: | Automatisch |
| Isolatie: | 50 mm |
| Materiaal uitw./inw.: | RVS AISI 304 18/10 |
| Koelmiddel: | R404A |
- Geld terug prijsgarantie
- Lage prijzen hoge service
- Gratis verzending vanaf € 200,00